Холодні закуски

Вихід, гр.

Ціна

Карпаччо з лосося

(філе лосося, мікс салат, соус карпаччо, сир пармезан, лимон)

185

228 грн.

Карпаччо з телятини

(вирізка телятини, руккола , соус карпаччо, сир пармезан)

185

202 грн.

Троянда із лосося

(слабосолений лосось, тост зелень)

100/65

190 грн.

Млинці із лососем та сиром Фета

(лосось слабосолений, сир Фета, зелень)

150/30

157 грн.

Сельдь с картошкой и маринованным луком

(сельдь собственного посола, картофель, лук крымский маринованный )

200

97 грн.

Мясное ассорти по-домашнему

(домашняя колбаса, буженина, подчерёвка, хрен сливочный,  зелень)

200/50

135 грн.

Маринованное сало с чесноком

(сало, чеснок, лук зелёный, зелень )

100/70

96 грн.

Сырное ассорти

(сыр Пармезан, сыр Камамбер, сыр Дор-блю, соломка солёная, виноград )

150/90

215 грн.

Свежие овощи

(огурец, помидор, перец болгарский, лук зелёный, салат, зелень)

240

97 грн.

Домашние соленья

(солёные огурцы , помидоры,  капуста квашеная)

250

74 грн.

Грибы маринованные

(маринованные грузди, опята, заправленные крымским луком и чесноком)

170

113 грн.

Красная икра с тостами

100

160 грн.

Капризе с моцарелой

150/30

117 грн.

Маслины / Оливки

100

94 грн.

     

Салаты

Выход, гр.

Цена

Салат  "От Шефа"

(морской гребешок, креветки, авокадо, лук крымский, помидоры черри, салат, орех кедровый, кунжут, зелень)

200

197 грн.

Салат с тигровыми креветками

(хвосты тигровой креветки, помидоры черри , зелёный салат, чеснок, соус )

200

198 грн.

Салат с моцарелой

(микст салатов ,мягкая моцарела, помидоры черри , соус песто, травы прованса, пармезан)

200

132 грн.

Салат с морепродуктами

(осьминоги, каракатица, креветки тигровые, мидии, помидоры черри, авокадо, микс салата, соус)

300

263 грн.

Салат "Цезарь"

(филе куриное, бекон, салат ромен, крутоны, соус, пармезан, яйцо перепелиное, зелень )

275

144 грн.

Салат "Казацкий"

(вырезка телятины,  язык говяжий отварной, балык мясной, перец  болгарский, огурцы соленые, лук, горчица, майонез,  зелень )

200

127 грн.

Тёплый салат "Дюбари"

(телятина обжаренная на гриле, помидоры, микс салат, пармезан, соус горчичный )

110/175

169 грн.

Салат" Овощной микс"

(помидоры, огурцы, перец болгарский, микс салат, растительное масло / сметана)

200

90 грн.

Салат  " Греческий"

( помидоры , огурцы, перец болгарский, лук крымский, сыр  Фета, микс салат, масло оливковое, маслины, сок лимона )

320

121 грн.

Салат  " Оливье"

( курица копченая, лосось х/к, огурцы, картофель, морковь, горошек, яйцо куриное, яйцо перепелиное, майонез,  зелень)

210

98грн.

Салат "Лосось под шубой"

( свекла, морковь, картофель, лук крымский, лосось с/с, майонез, икра красная, зелень )

265

97 грн.

     

Первые блюда

Выход, гр.

Цена

Куриный бульон с домашней лапшой

( курица, лапша , перепелиное яйцо, тосты, зелень )

300

97грн.

Борщ  украинский с пампушками и салом

300/30/60

95 грн.

Солянка мясная

300

98 грн.

Нежный грибной крем-суп

( грибы шампиньоны, сливки, вино, зелень )

300

101 грн.

Суп-гуляш Венгерский

(телятина вырезка, картофель, перец болгарский, морковь, колбаски, томатный сок, специи )

300

127 грн.

Уха по царски

( судак , лосось )

300

116 грн.

Сливочный суп из лосося

(лосось, сливки, вино белое, помидор конкосе, стебель сельдерея, лук порей,  тосты с пармезаном )

300

137 грн.

     

Мучные изделия

Выход, гр.

Цена

Хачапури по-Аджарски

(дрожжевое тесто, сыр сулугуни , яйцо куриное, моцарелла,  зелень)

350

95 грн.

Хачапури

(слоёное тесто, сыр сулугуни , зелень)

250

98 грн.

Хлебная корзина

100

17 грн.

Лаваш

50

15 грн.

Пампушки

90

15 грн.

 Булочки в аортименте 50 8 грн.

Горячие закуски

Выход, гр.

Цена

Креветки на овощной подушке

( креветки тигровые, лук порей, морковь, перец болгарский, вино )

150/100/50

280 грн.

Мидии запечённые

(мидии в панцыре,запечёные с грибами, сливками ,вином, пармезаном)

150/50

196 грн.

Судак в воздушном тесте

( филе судака, тесто, соус, лимон , зелень)

150/20

146 грн

Жульен 

( кролик /  курица / индейка)

100/30

89 грн.

Запечений язикз овочами  в сметані

250

124 грн

Вареники

( мясо  / картошка с грибами )

200/70/30

75 грн.

 

   

Деруны со сметаной

грибы /  подчерёвка

150/30

75 грн.

Запеченый язык с овощами

250

114 грн.
     

Лаваш 

( с курицей / харавац / с овощами / буритос )

270/70

106 грн.

 

   

Блюда из мяса

Выход, гр.

Цена

Утиная ножка "Конфи"

( ножка утки, картофель, белые  грибы, винный соус  )

120/100/50

177 грн.

Цыплёнок с хрустящей корочкой

( цыплёнок, соус, зелень )

330/70

187 грн.

Кролик с картофельным пюре

( кролик, нежное  картофельное пюре, соус)

180/150/50

168 грн.

Стейк Нью-Йорк

(говядина мраморная, помидоры и сельдерей обжаренные в  ароматных травах на гриле, соус )

180/50/70

179 грн.

Стейк свиной с грибным соусом

(свиной ошеек, соус грибной, зелень)

250/30

177 грн.

Стейк филе-миньон

( филе говядины, обжаренный картофель, помидоры, черри зелень, соус винный )

180//70/50

219 грн.

Каре телёнка с тимьяном

(телятина на кости, овощи гриль, соус вишнёвый, зелень)

200/175/50

185 грн.

Телятина "По-цюрихски"

(вырезка телятины, картофельные крекеры, грибы шампиньоны, соус)

220/130

184 грн.

Медальоны из телятины под соусом

(вырезка телятины обжаренная на гриле, карофель, соус)

180/60/30

265 грн.

Рёбра свиные на гриле

(ребро свиное, чеснок, соус барбекю, зелень)

280/60

148 грн.

Рис Тайский с курицей

( рис, филе куриное, кукуруза консервированная, кунжут, маринованный имбирь, лук порей, лимон )

250

119 грн.

     

Блюда из рыбы

Выход, гр.

Цена

Стейк лосося под креветочным соусом

( филе лосося, рис с шафраном, соус, лимон, зелень)

160/100/75

254 грн.

Судак под соусом Песто

( филе судака, картофельное пюре, соус песто, лимон, зелень)

170/100/75

187 грн.

Форель запеченая с сыром и миндалём

( форель ,сыр твёрдый, орех миндальный, лимон, зелень)

150/20

185 грн.

     

Блюда для компаний

Выход, гр.

Цена

Мясное ассорти гриль

( телятина, свинина, курица,  обжаренные с овощами на гриле)

450

395 грн.

Рыбное ассорти гриль

(Лосось, судак, форель,спаржевая фасоль ,кабачок ,чери )

450

395 грн.

Рулька свиная

( Ножка свиная, овощи гриль, хрен, кетчуп, горчица )

800/170/150

322 грн.

     Ассорти колбасок с овощами гриль

(колбаски: свинина, телятина ,курица, овощи гриль ,соус в асс.)

450 260 грн.
     
Блюда на гриле

Выход, гр.

Цена

Шашлык из  курицы

(филе курин.,овощной микс,лаваш соус барбекю)

250/70/30 189 грн.

Шашлык из индейки

(Филе индейки ,овощной микс, лаваш,соус барбекю)

  250/70/30 196 грн.

Шашлык из свинины

(Свинина ошеек ,овощной микс,лаваш,соус барбекю)

250/70/30 197 грн.

Шашлык из телятины

(телятина вырезка , овощной микс ,лаваш, соус барбекю )

250/70/30 261грн.

Кальмар с овощами на гриле

( Кальмар, овощи гриль, соус, лимон)

200/70/30 180 грн.

Грудка на гриле с овощами: Курица / Индейка

( Овощи гриль, соус барбекю,зелень)

250/70/30 195грн.

Ребра на гриле

(Свинное ребро ,чеснок ,соус барбекю,зелень)

280/60 148 грн.

Овощи гриль с медово-горчичным соусом

( баклажан, цукинни, перец болгарский, лук крымский, спаржа, королевский шампиньон,помидор )

260/50 138 грн
     

Постное меню

Выход, гр.

Цена

Суп из белых грибов

300

105 грн.

Борщ  украинский с  фасолью

300

97 грн.

Суп овощной

(капуста брокколи, цветная, брюссельская, картофель, молодая морковь, перец болгарский, спаржа)

300

93 грн.

Овощное наслаждение

( пассированные: капуста / цветная, брюссельская, брокколи /  фасоль спаржевая , свежий горошек, молодая морковь , баклажан,  зелень )

200

108 грн.

Баклажан фаршированный овощами

( грибы шампиньоны, перец  болгарский, помидоры чери,  лук крымский, зелень)

300

111 грн.

Салат  " Здоровье"

( морковь, яблоко, курага, изюм, орех грецкий, мёд  )

200

60 грн.

Яблоко запечённое с сухофруктами и мёдом

( Яблоко, изюм, орех грецкий, курага, мёд )

150

64 грн.

Чернослив с орехами в шоколаде

155

62 грн.

Мус фруктовый

( апельсин, яблоко, банан, клюква, малина

150

70 грн.

     

Гарниры

Выход, гр.

Цена

Картофель по-домашнему с грибами

200

78 грн.

Картофель фри

200

76 грн.

Картофельное пюре

200

69 грн.

Овощи гриль с медово-горчичным  соусом

( баклажан , цуккини, перец болгарский, лук крымский, спаржевая фасоль, грибы шампиньоны, соус, зелень )

260/50

138 грн.

     

Соусы

Выход, гр.

Цена

Хрен

30

20 грн.

Горчица

30

20 грн.

Кетчуп

30

20 грн.

Майонез

30

20 грн.

Табаско

2

20 грн.

Вишнёвый

50

20 грн.

Винный

50

20 грн.

Грибной

50

20 грн.

Барбекю

50

20 грн.

     

Десерты

Выход, гр.

Цена

 Штрудель "Фирменный"

( вишня / клубника / яблоко  )

220/50/20

97 грн.

 

 

 

 

   

Панакота

170

89 грн.

Тирамису

150

89 грн.

Шоколадный фондан

( нежный пудинг с соусом и мороженым )

140/45/50

86 грн.

Блинчики 

творог / яблоко / мак с мёдом / клубнично-карамельные

150/30/30

92 грн.

 

   
     

Мороженое в ассортименте

( ванильное, пломбир, шоколадное,фисташковое )

150

79 грн.

Салат фруктовый

200

70 грн.

     

Фрукты

Выход, гр.

Цена

Апельсин

100

20 грн.

Яблоко

100

20 грн.

Виноград

100

40 грн.

Грейпфрут

100

20 грн.

Лимон

50

30 грн.

     

Свежевыжатые соки

Выход, гр.

Цена

Апельсин

250 мл.

95 грн.

Грейпфрут

250 мл.

95 грн.

Морковь

250 мл.

60 грн.

Яблоко

250 мл.

60 грн.

Лимон

100 мл.

80 грн.

     

Домашние напитки

Выход, гр.

Цена

Морс клюквенный

250 мл.

20 грн.

Узвар из сухофруктов

250 мл.

20 грн.

     

Закуски к пиву

Выход, гр.

Цена

Сырные палочки

( сыр моцарелла, соус тар-тар )

150/70

125 грн.

Куриные крылышки "Баффало"

( крылышки куриные, морковь, сельдерей, соус)

220/60/50

127 грн.

Колбаски ассорти

( колбаски,овощи гриль, кетчуп, горчица, хрен)

450/150/50

260 грн.

   

 

Кольца кальмара в кляре

(кальмары, соус, зелень)

120/70/30

134 грн.

Бастурма

50

109 грн.

Фисташки

60

50 грн.

Креветки жареные с чесноком

200

180 грн.

Креветки  отварные

200

180 грн.